Härkäpaputohkeisuus
Kerroin ystävälle härkäpapujauhosta siinä määrin tohkeissani, että pitää hulluna.
Että nyt sitä mieletöntä papujauhoa saa, vau vau vau! Että sillä tekee smoothiet, tekee sämpylät, suurustaa kastikkeet, huh huh mitä kaikkea siitä voikaan keksiä silkkaa proteiinia koko touhu.
Ropelsin tehosekoitinta samalla ja unohdin siitä osia ja kaadoin jauhoa kulhoon ja marjoja sekaan ja höhelsin.
Hän katsoi minua kuten ylläkylläisyydessä elävä ihminen nyt vaan voi katsoa papupussista peltohousunsa repivää ystäväänsä.
Luomuosuuskunnassa suhde ruokaan muuttuu. Papupussi on täynnä käsityötä, kasvunihmettä, ratkaisua proteiinin saantiin lihatuotannon sijaan. Sitä minä sillä papupussilla vaan.
Silti ystävä tykkää minusta edelleen ja minä siitä ja se haluaisi kokeilla sitä ihmeellistä raaka-ainetta, koska innostuminen on kuulemma lahja.
#tohkeisuus #härkäpapu #arvostaminen
Pohjoisen poweria!
Smoothie 1: Mustikka, hamppumaito, härkäpapujauho, nokkonen
Smoothie 2: Karpalo, pakuri, pohjanruusujuuri, härkäpapujauho
Härkäpapujauhoa ei tarvitse keittää, vaan se on kypsennetty valmiiksi, joten sen voi heittää sellaisenaan smoothieen. Kotimaista, luomua, superruokaa. Härkäpapujauho sopii erinomaisesti myös suurusteeksi.
(Härkäpapurouhe ja kokonaiset pavut on aina ensin keitettävä.)
