Maitohappobakteereja saadaan fermentoiduista eli maitohappokäymisen avulla valmistetuista elintarvikkeista, kuten satokassin jogurtista. Probiootit toimivat parhaiten, jos ne syö elintarvikkeiden mukana.
Marjasmoothie kaurajugurttiin (2 annosta)
• kaurajugurttia (satokassin pikkuämpärillinen)
• luomu pakastemarjoja kunnon pussillinen
• kauramaitoa tai vettä
-> Anna blenderin laulaa!
Kaurajugurtin käyttövinkki
Itse tehty kaurajugurtti on paljon monikäyttöisempi aarre kuin kaupasta saatava:
-Ruuissa kuten lasagnessa kaurajugurtti hoitaa sekä valkokastikkeen että juuston osan hienosti!
-Loistava myös esim. smoothiepohjana marjojen kera blendattuna
-Ruoanlaitossa juuston ja kerman tapaan