OmaMaan raaka-aineista saa hienoa pikkuruokia ja herkkukippoja illanistujaisiin yhdelle tai monelle.
2-4 annosta / 30 min
Tomaattisalaatti
- 4-8 tomaattia
- villimeiramia tai mitä tahansa vihreää yrttiä
- loraus laadukasta öljyä ja balsamiviinietikkaa
Viipaloi ja mausta tomaatit. Anna tekeytyä huoneen lämmössä ainakin puolisen tuntia.
Paistetut pavut
- kourallinen papuja
- sitruunaa
- öljyä paistamiseen
- sormisuolaa
Paista pavut öljyssä, ripottele pinnalle sitruunaa ja sormisuolaa. Tarjoile esim. vegaanisen tuorejuuston kera.
Lehtikaalihöystö
- nippu lehtikaalia
- valkosipulia
- Öljyä paistamiseen
- Minttua
Silppua lehtikaali ja valkosipulit. Paista öljyssä, ripottele pinnalle sormisuolaa. Ripottele pinnalle minttua ja lisäksi vaikka auringonkukan siemeniä.