Luomurypsiä Tuusulassa
Ruokaosuuskunta Oma maa viljelee myös öljykasveja, kuten rypsiä ja hamppua, ja kylmäpuristaa niistä laadukasta öljyä satokasseihin.
Se, miten hyvin maata on hoidettu, vaikuttaa siihen, kuinka hyvää öljy on, niin maultaan kuin ominaisuuksiltaan. Eron maistaa, laadukas öljy maistuu hyvältä esimerkiksi salaatinkastikkeena.
Paikallinen öljy on siis täysin eri asia, kuin öljy, joka on koottu siellä täällä viljellyistä öljykasvin siemenistä.