Satokassissa tänään:
-aasialaiset lehtivihannekset (käytä salaatin tapaan vaikkapa herkkuna leivän päällä tai annoksen kruununa)
-pinaatti (voi syödä raakanakin)
-sipulinvarsi
-kaurajugurtti
-palsternakka (älä missään nimessä kuori! Nämä on superherkkuja: paahda kuorineen uunissa, vähän öljyä ja suolaa vain päälle!)
-vihis
-juureen leivottu ruisleipä
-juureen leivottu patonki