Apposet
1 l herneitä
1 l vettä
2 rkl suolaa

Keitä herneitä suolavedessä 15 – 30 minuuttia kunnes pinta muuttuu tummemmaksi ja alkaa pehnemään. Valuta herneet lävikössä. Jäähtyneet apposet nautitaan vetämällä palot huulten läpi.

Härkäpavut voi syödä edelleen palkoineen
Keitä vähintään 10 minuuttia tähän tapaan >>