Kesäkaudella satokassin antimet kattavat koko ravintopyramidin. (Eläinkunnan tuotteita se ei sisällä silloinkaan, vaan proteiinit ovat laadukkainta mahdollista kasviproteiinia: papuja, herneitä, falafeleja ja seitania.) Talvella satokassin antimet kattavat ravintopyramidin perustan: täysjyväviljat kuten puurohiutaleet, riisin tapaan käytettävät suurimot, kaurajugurttia, tilan vanhaan juureen käsin leivotut leivät, jauhot ja vaihtelevat muut herkut.

Proteiineina laadukkaita kasviproteiineja: härkäpapuja ja herneitä, kokonaisina ja rouheina, sekä niistä itse valmistamiamme herkullisia ja terveellisiä valmisruokia kuten hernefalafeleja, seitania.

Mukana toisinaan myös tuoreita herkkuja ekologisesta kasvihuoneestamme.

Esimerkki talven satokassista. Näitä saa siis kuukaudessa noin 4 settiä yhteishintaan 120 €.