Voit keittää pensaspapujen seurassa myös härkäpavut palkoineen. 5 minuuttia riittää molemmille. Sitten härkäpavut irtoavat lähes itsestään palosta. Nauti rasvan ja suolan kera!
Avainsana: tuoreet härkäpavut
Sisältö:
juureen leivotut pullat (Lassilassa valmiiksi tehty)
juureen leivottu leipä (Lassilassa valmiiksi tehty)
pasteija (Lassilassa valmiiksi tehty)
seitan (Lassilassa valmiiksi tehty)
mangoldi
palmukaali / lehtikaali
sipuli
nauris
perunat
iso pussi maailman parhaita herneitä
kesäkurpitsa
Menu:
Ruokaisa Papusalaatti
Apposet
Härkäpapu-kasvispata
Kasvistäytteiset letut
Täytetty kesäkurpitsa
Seitanbulgur
Uunipotut ja härkäpapukastike
Satokassi to 20.8. ja ti 25.8.
Sisältö:
- Vehnäriisi 1kg
- Kaurahiutale 750g
- Speltleipä (Lassilassa juureen leivottu)
- Falafel-kolmiot
- Peruna 1kg
- Härkäpapu
- Tomaatti
- Avomaankurkku
- Kesäkurpitsa
- Herne (tuore)
- Nippusipuli
- Lehtikaali
- Mangoldi
Mangoldi ja lehtikaali kannattaa säilyttää maljakossa kukkien tapaan, niin eivät nuukahda. Mangoldi-bouquet tyylikkäästi keskelle pöytää!
Menu
Aamiaiset:
- Speltleipä
- Vehnäriisipuuro
- Tuorekaurapuuro (Kätevää: laita illalla tekeytymään – syö aamulla)
Päivälliset:
- Falafelit mangoldipedillä (Valmiiksi Lassilassa tehty)
- Härkäpapu-kesäkurpitsakeitto
- Kreikkalaiset kesäkurpitsapyörykät ja avomaankurkku-tsatsiki
- Maukas perunapaistos
- Herne-lehtikaali-pasta
- Chilipaahdettua kesäkurpitsaa, mangoldia ja kirsikoita (halutessa vuohenjuuston kera)
- Lämpimät leivät
Herkku:
- Kaurakeksit
Satokassin sisältö
- palmukaali/lehtikaali (voi käyttää samalla tavalla: salaattina, paistettuna…)
- peruna
- nauris (Huom! Maistuvat ihanalta myös raakana.)
- tuoreet härkäpavut (kuori palko pois ja lisäksi vielä kuori jokainen papu erikseen ja keitä 10 min)
- sipuli
- kesäkurpitsa
- avomaankurkku
- mangoldi
- kirsikat
- pk-vehnäjauho
- kuivatut härkäpavut
- juureen leivottu speltleipä
Saitti bugaa – kuvat eivät lataudu. Ne tulevat tähän siksi myöhemmin!
Menu:
Täytetty kesäkurpitsa
Sieni-sipulipiirakka (tai pelkkä sipuli)
Mausteiset jogurttiperunat + vihersalaatti
Papu-pyttipannu (vau mikä sana)
Nauris-papukeitto
Lehtikaalismoothie
Suolaiset, vegaaniset letut